咸寧市市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公示 （2024年第2期）

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，咸寧市市場監(jiān)督管理局近期組織開展了端午節(jié)前食品專項監(jiān)督抽檢工作，對咸寧市溫泉城區(qū)及城鄉(xiāng)結(jié)合部的蔬菜制品、蛋制品、糕點(diǎn)共3個食品大類40批次樣品進(jìn)行抽檢。抽樣檢驗(yàn)合格樣品40批次。檢測項目見附件。具體情況如下：

蔬菜制品10批次、蛋制品10批次、糕點(diǎn)20批次。主要對污染物鉛、鎘、汞、砷、真菌毒素黃曲霉毒素B1、添加劑苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、糖精鈉、二氧化硫殘留量，微生物菌落總數(shù)、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌、商業(yè)無菌等項目進(jìn)行檢測。

咸寧市市場監(jiān)督管理局

2024年6月4日